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BERUF · DATENSTAND 2026

Gehalt als Bäckermeister 2026

Bäckermeister/​in/​Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk

Vergleiche Median, Gehaltsband und regionale Unterschiede für Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk.

Amtliche Daten · Vollzeit · Brutto-Monatsgehalt

Spezialist

Median · Brutto · Monat

3.731 €

Gehaltsband · Vollzeit · Brutto/Monat

Unteres Viertel3.035 € Median3.731 € Oberes Viertel4.877 €

Die mittlere Hälfte verdient zwischen 3.035 € und 4.877 € brutto im Monat.

Interaktive Berechnung

Wie viel bleibt von 3.731 € brutto netto übrig?

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Kurzfazit zum Gehalt als Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk

Für den Beruf Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk liegt das mittlere Einkommen in Deutschland bei 3.731 € brutto monatlich. Die mittlere Gehaltsverteilung zeigt, dass 50 % der Beschäftigten zwischen 3.035 € und 4.877 € brutto verdienen. Insgesamt flossen die Daten von 7.457 Beschäftigten in diese bundesweite Erhebung ein. Alle Daten basieren auf den amtlichen Meldungen zur Sozialversicherung (Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit).

Regionale Spitze

Nordrhein-Westfalen (3.985 €) und Hessen (3.901 €) gehören zu den stärksten Regionen für diesen Beruf.

Regionale Spannweite

Zwischen Nordrhein-Westfalen und Bayern liegen 337 € Unterschied beim Median-Monatsgehalt.

Altersgruppe

Für die Altersgruppe 25 bis 54 Jahre liegt der Median bei 3.806 € brutto im Monat.

Gender-Daten

Der Median für Frauen liegt bei 3.173 €, für Männer bei 3.811 € (17 % niedriger).

ALTER

Gehalt nach Altersgruppe

25–54
3.806 €
ab 55
3.679 €

BRANCHE

Gehalt nach Branche

produzierendes Gewerbe ohne Bau
3.768 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
3.565 €

GENDER

Gender Pay Gap

Männer
3.811 €
Frauen
3.173 €

Frauen verdienen -17 % weniger als Männer.

REGIONALVERGLEICH

Wo verdient man am meisten?

Alle Werte als Median Brutto-Monatsgehalt (Vollzeit)

Median Brutto-Monatsgehalt nach Bundesland

1 Nordrhein-Westfalen
3.985 € +7 %
2 Hessen
3.901 € +5 %
3 Niedersachsen
3.804 € +2 %
4 Baden-Württemberg
3.747 € +0 %
5 Bayern
3.648 € -2 %

BERUFSVERGLEICH

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FAQ

Häufige Fragen

Wie viel verdient ein Bäckermeister in Deutschland?

Das mittlere Brutto-Monatsgehalt (Median) für Bäckermeister in Deutschland beträgt 3.731 € (Vollzeit). Das typische Gehaltsband (unteres bis oberes Viertel) liegt zwischen 3.035 € und 4.877 € brutto.

Was beeinflusst das Gehalt als Bäckermeister?

Das Gehalt als Bäckermeister wird von Faktoren wie Berufserfahrung, Bundesland, Unternehmensgröße und der Branche beeinflusst. In Ballungsräumen wie München, Frankfurt oder Hamburg sind die Gehälter meist höher.

Was bleibt vom Gehalt als Bäckermeister netto übrig?

Bei einem Brutto-Median von 3.731 € bleiben einem Bäckermeister (Steuerklasse 1, kinderlos) ca. 2.484,09 € netto übrig. Dies entspricht etwa 55-65 % des Bruttolohns.

Gibt es Gehaltsunterschiede zwischen Männern und Frauen als Bäckermeister?

Ja, Männer verdienen im Median 3.811 € brutto, während Frauen im Median bei 3.173 € liegen. Dies entspricht einer Differenz von ca. 17 % zwischen den Geschlechtern.

Weitere Vergleiche zu Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk

Gehaltsdaten: Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit (Datenstand: 2026). Eigene Berechnungen auf Basis der Daten der BA. Weitere Infos: Entgeltatlas 2026 & Destatis. Alle Angaben beziehen sich auf sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Vollzeit (Bruttomonatsgehalt, Median). Kein offizielles Angebot der Bundesagentur für Arbeit oder des Statistischen Bundesamts.