BERUF · DATENSTAND 2026
Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in 2026
Gastronomische/r Assistent/in
Vergleiche Median, Gehaltsband und regionale Unterschiede für Gastronomische/r Assistent/in.
Amtliche Daten · Vollzeit · Brutto-Monatsgehalt
Median · Brutto · Monat
Gehaltsband · Vollzeit · Brutto/Monat
Die mittlere Hälfte verdient zwischen 2.233 € und 3.119 € brutto im Monat.
Wie viel bleibt von 2.518 € brutto netto übrig?
Finde heraus, wie viel Nettogehalt dir als Gastronomische/r Assistent/in nach Abzug von Steuern, Krankenkassenbeiträgen und Rentenversicherung in deiner Steuerklasse tatsächlich bleibt.
Kurzfazit zum Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in
Der Median des Brutto-Monatsgehalts für Gastronomische/r Assistent/in beträgt 2026 2.518 €. Die mittlere Hälfte der ausgewerteten Vollzeitbeschäftigten liegt zwischen 2.233 € und 3.119 €. Die BA weist dafür 14.256 sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte aus. Die Grundlage sind amtliche Entgeltatlas-Daten der Bundesagentur für Arbeit.
Regionale Spitze
Baden-Württemberg (2.602 €) und Hessen (2.601 €) gehören zu den stärksten Regionen für diesen Beruf.
Regionale Spannweite
Zwischen Baden-Württemberg und Berlin liegen 315 € Unterschied beim Median-Monatsgehalt.
Erfahrungseffekt
Beschäftigte ab 55 Jahren liegen mit 2.749 € rund 21 % über der Gruppe unter 25 Jahren.
Gender-Daten
Der Median für Frauen liegt bei 2.508 €, für Männer bei 2.523 € (1 % niedriger).
ALTER
Gehalt nach Altersgruppe
BRANCHE
Gehalt nach Branche
GENDER
Gender Pay Gap
Frauen verdienen -1 % weniger als Männer.
REGIONALVERGLEICH
Wo verdient man am meisten?
Alle Werte als Median Brutto-Monatsgehalt (Vollzeit)
Median Brutto-Monatsgehalt nach Bundesland
BERUFSVERGLEICH
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FAQ
Häufige Fragen
Wie viel verdient ein Gastronomische/r Assistent/in in Deutschland?
Das mittlere Brutto-Monatsgehalt (Median) für Gastronomische/r Assistent/in in Deutschland beträgt 2.518 € (Vollzeit). Das typische Gehaltsband (unteres bis oberes Viertel) liegt zwischen 2.233 € und 3.119 € brutto.
Was beeinflusst das Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in?
Das Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in wird von Faktoren wie Berufserfahrung, Bundesland, Unternehmensgröße und der Branche beeinflusst. In Ballungsräumen wie München, Frankfurt oder Hamburg sind die Gehälter meist höher.
Was bleibt vom Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in netto übrig?
Bei einem Brutto-Median von 2.518 € bleiben einem Gastronomische/r Assistent/in (Steuerklasse 1, kinderlos) ca. 1.794,31 € netto übrig. Dies entspricht etwa 55-65 % des Bruttolohns.
Gibt es Gehaltsunterschiede zwischen Männern und Frauen als Gastronomische/r Assistent/in?
Ja, Männer verdienen im Median 2.523 € brutto, während Frauen im Median bei 2.508 € liegen. Dies entspricht einer Differenz von ca. 1 % zwischen den Geschlechtern.
Wie entwickelt sich das Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in mit dem Alter?
Berufseinsteiger unter 25 Jahren verdienen im Median 2.267 € brutto. Mit steigender Erfahrung (ab 55 Jahren) klettert der Medianwert auf 2.749 € brutto monatlich, was einem Zuwachs von rund 21 % entspricht.
Weitere Vergleiche zu Gastronomische/r Assistent/in
Gehalt in Baden-Württemberg
Bundesland-Vergleich: 2.602 € Median brutto im Monat.
StadtGehalt in Frankfurt am Main
Stadt-Vergleich: 2.639 € Median brutto im Monat.
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BerufFachverkäufer/in - Nahrungsmittelhandwerk (Bäckerei/Konditorei)
Handel, Vertrieb und Tourismus: 2.372 € Median brutto im Monat.
BerufHotelfachmann/-frau
Handel, Vertrieb und Tourismus: 2.803 € Median brutto im Monat.
BerufKaufmann/-frau - Einzelhandel
Handel, Vertrieb und Tourismus: 2.849 € Median brutto im Monat.
Gehaltsdaten: Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit (Datenstand: 2026). Eigene Berechnungen auf Basis der Daten der BA. Weitere Infos: Entgeltatlas 2026 & Destatis. Alle Angaben beziehen sich auf sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Vollzeit (Bruttomonatsgehalt, Median). Kein offizielles Angebot der Bundesagentur für Arbeit oder des Statistischen Bundesamts.